Forum Biznesowe

Witam zamierzam otworzyć firmę zajmującą się cateringiem eventowym czyli jeżdżenie po wszelakich imprezach masowych z kuchnią w moim przypadku specyficzną ale to już moja tajemnica Czy w tym przypadku muszę też posiadać kuchnię stacjonarną? Czyli pomieszczenie? Czy po prostu jadę rozkładam się i tam mnie sanepid nachodzi? Ogólnie pracuje jako kucharz ale nie na pełen etat a szefa mam spoko więc o dni wolne nie ma problemu a dorobić zawsze coś można Oczywiście wszystkie kuchenki itp. elektryczne

Wydaje mi się, że musisz mieć miejsce gdzie będziesz gotował to jedzenie zatwierdzone przez sanepid

Wszystko zależy od tego co będziesz przygotowywał i jakiej obróbce będzie to poddawane i gdzie się chcesz z tą swoją kuchnią rozkładać, najlepiej zwróć się do sanepidu, wszystko Ci wyjaśnią;) na pewno będziesz potrzebował dużo pojemników do przewożenia, specjalne torby, tu musisz mieć wszystko profesjonalne, bo ludzie będą Cię obserwować w czym im to jedzenie przywozisz;) tu masz namiar na hurtownie gastronomiczną, znajdziesz tam wszystko co będziesz potrzebować https://www.hybryda-gastro.pl/category/ ... -transport ceny mają bardzo dobre;)