Restauracja
Re: Restauracja
Ciężko działa się w branży gastronomicznej. Wiele nowych firm szybko upada. Duża konkurencja w tym sektorze. Ryzyko można w pewnym stopniu zminimalizować działając w systemie franczyzowym np. http://krajowy.biz/firma,biesiadowopl gdzie inna firma zapewni tobie wsparcie.
Re: Restauracja
Pomyśl też o odpowiednim wyposażeniu kuchni. Przydać Ci się mogą na przykład różne pojemniki, aby móc wszystko posegregować. Polecam Ci zajrzeć tutaj: https://www.aledobre.pl/9,Akcesoria_kuchenne/2-30,Pojemniki/, mają bardzo duży wybór dodatków kuchennych. Myślę, że przypadną Ci do gustu.
Re: Restauracja
Pomysł bardzo dobry, a jak wygląda rynek konkurencji ?
Re: Restauracja
Co prawda nie zostało sprecyzowane, jaką kuchnię będziesz serwować w swoim lokalu, ale pamiętaj o tym, by znaleźć dobrych dostawców. To podstawa, jeśli chcesz mieć smaczne i zdrowe dania. Osobiście mogę Ci polecić dostawcę warzyw, a konkretnie firmę Rogowski - http://rogowski.net.pl/portfolio_item/pasta-pesto/ Mają nie tylko dobre świeże warzywa i mixy na grilla, ale też ich pasta pesto, do której podałem linka, też jest świetna. Pzdr.
Re: Restauracja
nikor pisze:Pomysł bardzo dobry, a jak wygląda rynek konkurencji ?
Twoje pytanie jest bardzo istotne. Wiele osób zapomina o konkurencji.
Cóż może być bardziej upokarzającego od odkrycia, iż obiekt naszej miłości nie jest jej wart?
Re: Restauracja
Jak ktoś myśli o otwarciu własnego lokalu w gastronomii, to musi pomyśleć o zainwestowaniu w dobry system POS. Obecnie tego typu oprogramowanie jest standardem, z którego chętnie korzystają restauratorzy. Osobiście polecam Gastro POS - http://gastro.pl/gastro-pos/ Świetny program, który ma naprawdę wiele przydatnych funkcji, jest w dobrej cenie. Nie bez znaczenie jest też wsparcie techniczne, które oferuje producent POS. To niezwykle ważne, by samemu nie zostawać w razie jakichkolwiek awarii. No i system jest indywidualnie dopasowany do lokalu, co też jest ogromnym plusem. Polecam
Re: Restauracja
Jak restauracja to i dobra aplikacja do zamawiania jedzenia. W końcu nikt nie chce być 2 kroki za konkurencją. Jak ktoś zainteresowany, to więcej info na ten temat tu: http://www.mojegastro.pl/aplikacja-z-menu/
Re: Restauracja
Warto zastanowić się nad wejściem w branżę HoReCa (hotel+restauracja). Owszem, na początku trzeba więcej zainwestować, ale za to masz większe szanse na odniesienie sukcesu. Jeśli byś się zdecydował na to połączenie, to polecam Ci program dla hoteli dla branży HoReCa - Chart. Bardzo fajny program, prosty w obsłudze i ma wiele przydatnych funkcji. m in. system rezerwacji online Więcej info tu: http://www.chart.pl/moduly/rezerwacje-i-meldunki/
Re: Restauracja
Jedzenie musi być świetne, tak jak lokalizacja, ale z reklamą też warto się zaznajomić.
displaye reklamowe http://www.tecza.krakow.pl
Re: Restauracja
W restauracji liczy się nie tylko jakość jedzenia, ale też czystość. Aby ją utrzymać, warto zainwestować w dobre profesjonalne środki czystości dla gastronomii . Osobiście polecam SauberLab, jak dla mnie najlepsi na rynku
-
- User
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości