gastronomia, własna restauracja

Tutaj dyskutujemy na temat pomysłów na biznes, na własną firmę która przyniesie nam zyski.
no avatar
User

Annika

Posty

33

Rejestracja

28 lip 2021, o 12:39

gastronomia, własna restauracja

Postautor: Annika » 20 wrz 2021, o 14:42

hej. Mam do was pytanie. Prowadzicie własną restaurację? Jeśli tak, to na jaki sprzęt i jakich dostawców trzeba zwrócić uwagę? Szukam dobrych porad dla osób, które chcą otworzyć coś własnego. Jaki styl kuchni teraz jest na czasie? Chyba wegan i wege, ale co poza tym?
no avatar
User

oskarekwwa

Posty

126

Rejestracja

3 lip 2016, o 20:28

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: oskarekwwa » 23 wrz 2021, o 13:53

My otworzyliśmy lokal w lipcu. Całe zaopatrzenie mieliśmy z firmy Horeca znasz ich może? Jeżeli nie to na prawdę polecam, zarówno wyposażenie do kuchni, na salę jak i stroje dla pracowników. Nawet niedawno domówiliśmy w Horeca kubki do grzańca, na https://horecapolska.pl/kubki-do-grzanca je widzieliśmy. Sezon na ciepłe, jesienno-zimowe napoje się już zaczął więc klienci będą zamawiać nasze herbaty, grzane wina czy grzane piwa. W każdym razie Horeca bardzo polecam, duża dostępność artykułów i ceny atrakcyjne.
no avatar
User

Baldur

Posty

58

Rejestracja

24 lip 2021, o 20:08

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: Baldur » 4 paź 2021, o 15:58

Co do alkoholu to ja podpowiem wam, że dobre piwa rzemieślnicze i regionalne w fajnych cenach kupicie w hurtowni alkoholi Zofmar Bis z Łodzi. Mają w ofercie wiele ciekawych marek a piwa kraftowe są teraz na czasie, także warto iść w tę stronę i mieć je w swojej restauracji. Zaręczam, że klienci docenią takie rzemieślnicze piwa, to zupełnie inna bajka niż typowe koncernówki.
no avatar
User

RafałSek

Posty

142

Rejestracja

18 lip 2018, o 21:03

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: RafałSek » 28 lis 2021, o 10:37

Osobiście uważam, że jednak kompletując wyposażenie gastronomiczne do kuchni, licząc przede wszystkim na dobrej jakości wyposażenia do gastronomii to na pewno warto zwrócić uwagę na Invest Horeca https://investhoreca.pl/ numer jeden pod względem rozbudowanej oferty, wyłącznie dobrej jakości sprzętów i tym samym podejścia do klienta, co jest kluczowe tym bardziej kiedy wydajemy spore pieniądze na własny biznes.
no avatar
User

oli32

Posty

244

Rejestracja

12 gru 2016, o 11:47

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: oli32 » 30 lis 2021, o 07:06

Masz rację. Trzeba zadbać zarówno o wyposażenie, jak i solidnych dostawców produktów, z których będziemy korzystać w restauracji. Ja mogę polecić w tym temacie ich https://trafinoil.pl/ - zajmują się dostawą i recyklingiem olejów gastronomicznych. Nie ma chyba biznesu gastro bez takich olejów więc warto sprawdzić ich ofertę. Jest kompleksowa.
no avatar
User

kamelia

Posty

52

Rejestracja

28 lip 2016, o 08:01

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: kamelia » 5 gru 2021, o 18:36

Jak już przychodzi do kompletowania sprzętu do swojej knajpy, to jeszcze sobie zerknij na sprzęty typu myjki ciśnieniowe, zmywarki dla strefy gastro od takiej firmy jak Winterhalter. My mamy model UF – maszyna jest trwała, solidna i użytkujemy ją chyba już z 3 rok. Cena – wiadomo dosyć wysoka ale my stawiamy na jakość, nie kupujemy kota w worku więc wybór był oczywisty. Polecam bardzo.
no avatar
User

Konek

Posty

400

Rejestracja

19 wrz 2018, o 21:18

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: Konek » 28 gru 2021, o 19:24

Powinniście się dokładnie zastanowić, czego potrzebuje Wasza gastronomia i na jakie opcje się zdecydować. Wydaje mi się, że odpowiednie wyposażenie całej gastronomii jest jednak kluczem, dlatego polecam współpracę z Invest Horeca. Na pewno spodoba się Wam ich jakość, pomoc w dobrze i duże doświadczenie co do którego też się do tej pory nie zawiodłem
no avatar
User

klar

Posty

220

Rejestracja

28 maja 2012, o 06:38

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: klar » 24 sty 2022, o 11:49

Zobacz sobie ten - https://www.winterhalter.com/pl-pl/prod ... odblatowe/ Górna półka jakościowa, nowoczesne rozwiązania, ergonomia, niskie zużycie wody, prądu i chemii. Prostota obsługi i optymalizacja wszystkich procesów tak, aby sprzęt był maksymalnie oszczędny, ale jednocześnie dawał radę zaspokoić potrzeby lokalu gastronomicznego. Z mojego doświadczenia ten sprzęt jako kilkulatek spisuje się lepiej niż poprzedni jako nowy, a do restauracji powinny trafiać wyłącznie niezawodne rozwiązania - masz się skupić na gotowaniu, a nie na awariach zmywarki.
Porady na mspinfo.pl - porady dla Twojej firmy
no avatar
User

EmilCh

Posty

210

Rejestracja

4 sie 2018, o 15:29

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: EmilCh » 21 lut 2022, o 06:44

Osobiście uważam, że jeśli już chcecie mieć własną restaurację to warto też wybrać porządną i sprawdzoną hurtownię gastronomiczną i tutaj bardzo dobrze wypada Invest Horeca to hurtownia cechująca się jakością, rozbudowaną ofertą i profesjonalizmem obsługi. Udało nam się znaleźć wszystko co potrzebne do restauracji i możemy skutecznie pracować nie martwiąc się zarówno jakości i terminowości przeprowadzonych realizacji.
no avatar
User

amber

Posty

362

Rejestracja

15 kwie 2022, o 07:18

Re: gastronomia, własna restauracja

Postautor: amber » 27 kwie 2022, o 12:01

Warto też zerknąć na konkurencje, która dobrze sobie radzi na rynku :) Np. restauracja lubin jest znana z wszechstronności - bardzo smaczne jedzenie, wyjątkowo profesjonalna obsługa, klimatyzowana sala, możliwość organizacji różnego typu eventów itp... Można długo wymieniać :)
no avatar
User

Reklama

darmowe konto firmowe
Następna

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

© 2009-2018 biznesforum.nsv.pl oparte o oprogramowanie phpBB.
[ Time : 0.111s | 12 Queries | GZIP : Off ]